お土産

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  • 名物

    極上の肉には、極上のタレを。

    牛兵衛では「タレ」の美味しさにとことんこだわっています。色々な楽しみ方をしていただけるよう、2つのタレをご用意しました。

    • 当店のメニューの味付けのベースになっている「万能ダレ」。甘みと奥深さのバランスが取れた、日本人好みの割下風甘ダレです。タレそのものが美味しいと思えるものを追求しました。焼肉の「つけダレ」「もみダレ」はもちろん、すき焼きや煮物の「味付け」にもご利用いただけます。

    • 「塩焼肉の魅力と真髄の追求」をコンセプトに考案された「牛兵衛塩ダレ」。これに刻みたてのネギとごま油を和え、ネギダレにしてもおすすめです。熱々の肉に包むことで、シャキシャキの食感を残しつつ、とろっ、じゅわっとネギの甘味が引き出されます。